Pizzas Costera 115 | Alta Cocina & Masa Madre
🔴 Platillo añadido
🔴 COSTERA 115
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Pizzas & Cocina de Leña

Hornos Encendidos
Chilpancingo, Gro. • 1:00 PM - 11:00 PM
Pizza de Masa Madre
Masa Madre Fermentada 48H

Cocción Artesanal a Fuego de Encino

Harinas orgánicas, fermentación lenta y vegetales cosechados localmente en Guerrero.

SELECCIÓN DEL MENÚ Cocina activa
Pepperoni artesanal MASA MADRE 48H

Costera Suprema Pepperoni

$189 MXN

Masa madre artesanal, salsa passata de tomate San Marzano al orégano fresco, fior di latte y pepperoni madurado ahumado a la leña.

Grande (8 Rebanadas)
Hawaiana Gourmet FAVORITA DEL CHEF

Hawaiana Caramelizada 115

$199 MXN

Jamón de pechuga horneado en canela y clavo, piña miel rostizada al momento con hilo de agave, mezcla de quesos provolone y mozzarella.

Grande (8 Rebanadas)
Margherita Fior di Latte RECETA INSIGNIA

Margherita Fior di Latte

$175 MXN

Clásico napolitano. Tomate italiano crushed, perlas de mozzarella fresca, hojas de albahaca fresca del huerto y aceite de oliva extra virgen.

Grande (8 Rebanadas)
Alitas Glaseadas CRUJIENTES DE LEÑA

Alitas BBQ Habanero / Búfalo

$159 MXN

10 piezas horneadas lentamente a fuego directo, bañadas en reducción artesanal de melaza con habanero suave. Bastones vegetales y dip ranch.

10 Piezas Gourmet
Boneless Panko

Boneless Panko Artesanales

$169 MXN

300g de pechuga de pollo crujiente empanizada en panko japonés, bañada en mantequilla búfalo clariaficada o barbacoa dulce.

Orden 300g
Paquete Experiencia MEJOR VALOR

Paquete Experiencia Costera

$365 MXN

1 Pizza de Especialidad Grande + 10 Alitas o Boneless panko + Focaccia de ajo horneada + Refresco helado 2L.

Para 3-4 Personas
Refresco Familiar

Refresco Familiar (2 Litros)

$48 MXN

Coca-Cola, Sprite, Fanta o Sidral Mundet. Servido en envase helado para acompañar tu cena.

Envase 2L
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